Certification

What does ‘Certified Ethical & Organic’ with the Dominican Cacao Alliance mean? 

¿Que significa ‘Certified Ethical & Organic’ con la Dominican Cacao Alliance?

 

• It means the highest standards of Organic farming and quality control are being adhered to. Significa que se han cumplido los estándares más altos en agricultura orgánica y control de calidad.

• Mass spectrometry / gas chromatography tests have been performed by the alliance to ensure there are no chemical pesticides or fertilizers present. This testing is unique in our industry. Se han hecho pruebas de espectrometría de masas/cromatografía de gases por la Alliance para asegurarnos de que no estén presentes pesticidas ni abonos químicos. Estas pruebas son únicas en la industria.

• Each farm and employee in the alliance is ethically treated and receives fair prices for their work and produce. Cada granja y empleado en la Alliance es tratado éticamente y recibe precios justos por su trabajo y sus productos.

• Each farm, employee, community in the alliance has access to free education and social impact investments.Cada granja, empleado y comunidad de la Alliance tiene acceso a educación gratis e inversiones de impacto social.

• Our certification unlike others comes at no cost to the farmers. Nuestra certificación, a diferencia de otras, no les cuesta nada a los productores.


By setting the bar higher, we celebrate a new national certification which raises the requirements in ethical and organic conduct. Al colocar altas exigencias, celebramos tener una nueva certificación nacional que eleve los requerimientos éticos y de conducta orgánica.

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Brooklyn Cacao - Beans to Bar machinery for medium scale chocolate production.